Pâtes au jambon, sardelles en tomate

1 portion


le jambon maigre ou les sardelles pelées de cuir, couper les saucisses en paille et faire frire légèrement, ajouter les oignons sautés, bouillis et coupés en paille, les champignons blancs séchés ou les champignons frais (ou les champignons sautés) et tout faire frire avec la graisse jusqu'à ce qu'elle soit complètement prête. ajouter la purée de tomate, laisser bouillir et mélanger avant de servir avec les pâtes bouillies. au moment de servir, saupoudrer de verdure. Il est préférable de servir dans une casserole à portions (brosse). le plat peut être préparé sans champignons.