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Viande « originale »
1 portion
Le porc est découpé en 1 morceau par portion, battu, saupoudré de sel, de poivre, frotté avec de l'ail broyé et frit des deux côtés. Ensuite, verser un œuf mélangé avec des cubes de pain blanc finement coupés et frire dans une casserole à portions à faible chaleur. Au service, ils sont décorés avec des verts.
Le porc est découpé en 1 morceau par portion, battu, saupoudré de sel, de poivre, frotté avec de l'ail broyé et frit des deux côtés. Ensuite, verser un œuf mélangé avec des cubes de pain blanc finement coupés et frire dans une casserole à portions à faible chaleur. Au service, ils sont décorés avec des verts.
margarine - 6 g, ail - 3 g, sel au goût, pain - 22 g, œufs - 1,3 pcs, épices au goût, porc - 120 g
