Porc en hongrois

1 portion


Couper les oignons en tasses, les mettre dans une casserole de graisse, et mettre la viande de porc coupée en gros morceaux sur le dessus, saler, saupoudrer de poivre et laisser mijoter, arroser avec de l'eau jusqu'à ce que la viande soit douce. Rincer le riz plusieurs fois avec de l'eau chaude, le mettre dans une casserole graissée, mettre sur le dessus des morceaux de viande râpés, ajouter les tomates coupées, remplir de crème aigre et laisser mijoter au four. Ce plat n'a pas besoin d'être dérangé, mais seulement avec une fourchette pour essayer la préparation du riz. Un plat prêt à servir avec une salade de légumes.