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Porc ragoût

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1 portion

couper le porc en petits morceaux, confortables à manger. couper finement l'ail ou l'écraser. couper les oignons en morceaux de 2 cm de viande dans une casserole, verser la sauce soja, l'eau, le vin de riz ou le sherry, ajouter le sucre, les oignons et l'ail. laisser mijoter à feu doux pendant 1, 5-2 heures jusqu'à ce qu'il soit prêt. servir sur un plat chauffé.

porc - 900 g, sauce soja - 100 ml, eau - 1,5 tasse, vin de riz - 3-4 cuillères, sucre - 1 cuillère, oignon vert - 4 pcs, ail - 2 morceaux