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Tefteli en moldave
1 portion
La viande est passée à travers le hachoir à viande et ajouter l'oignon, le sel, le poivre. À partir de la viande hachée obtenue, mouler de petites boules, les faire frire, puis les cuire dans la marinade pendant 5 - 10 minutes. Au moment de servir, saupoudrer de persil vert et d'aneth.
La viande est passée à travers le hachoir à viande et ajouter l'oignon, le sel, le poivre. À partir de la viande hachée obtenue, mouler de petites boules, les faire frire, puis les cuire dans la marinade pendant 5 - 10 minutes. Au moment de servir, saupoudrer de persil vert et d'aneth.
porc - 80 g, ou boeuf - 80 g, oignon - 15 g, margarine - 10 g, vert - 8 g, poivre au goût, sel au goût
