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Farce batumi pour pachlava

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Remplissage

1 portion

Verser les noix dans une casserole sèche et, en remuant, faire frire légèrement. Puis refroidir, retirer la peau brune, passer à travers le hachoir à viande et bien mélanger avec le sucre et les épices.

noix de noisette - 2 verres, sucre - 0.5 verres, cannelle au goût, cardamome au goût