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Farce pour fer à cheval

1 portion


Méthode de préparation de la farce de noix : mélanger le lait sucré avec la noix hachée, les oranges ou les mandarines et la cannelle hachée. Pour la farce : 500 g d'amande de noix, 750 g de maca, sucre, miel, raisins secs, oranges ou mandarines finement coupées, un peu de lait, du zeste de citron râpé et du jus de citron, de la cannelle hachée.

noix - 500 g, mac - 750 g, sucre au goût, miel au goût, raisins secs au goût, orange au goût, ou mandarine au goût, lait au goût, zeste de citron au goût, jus de citron au goût, cannelle au goût