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Farce pour gâteau au rhum
1 portion
Méthode de préparation de la farce : cuire 80 g de sucre avec un peu d'eau jusqu'à ce que le sucre commence à cristalliser, puis y ajouter des coupes de biscuit broyées, du jus de citron, du rhum, de l'abricot et des amandes moulues. Tous les aliments sont bons à mélanger. Méthode de préparation de la glaçure : 250 g de sucre raffinade, 10 cuillères d'eau et faire bouillir le vinaigre jusqu'à la formation d'une masse épaisse (elle doit être tendue comme un fil). Enlever la masse du feu et bien mélanger, en ajoutant encore 1 - 2 cuillères d'eau. Glacer le gâteau avec un glaçage chaud, en le chauffant si nécessaire. Le gâteau est préparé 2 jours avant la consommation.
Méthode de préparation de la farce : cuire 80 g de sucre avec un peu d'eau jusqu'à ce que le sucre commence à cristalliser, puis y ajouter des coupes de biscuit broyées, du jus de citron, du rhum, de l'abricot et des amandes moulues. Tous les aliments sont bons à mélanger. Méthode de préparation de la glaçure : 250 g de sucre raffinade, 10 cuillères d'eau et faire bouillir le vinaigre jusqu'à la formation d'une masse épaisse (elle doit être tendue comme un fil). Enlever la masse du feu et bien mélanger, en ajoutant encore 1 - 2 cuillères d'eau. Glacer le gâteau avec un glaçage chaud, en le chauffant si nécessaire. Le gâteau est préparé 2 jours avant la consommation.
amande - 80 g, citron - 1 pcs, sucre - 80 g, eau - 1 cuillère, confiture - 1 cuillère, rhum au goût, a vu abricot - 1 cuillère
