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Farce pour gâteau cottage

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Remplissage

1 portion

Si la recette du gâteau de fromage cottage prévoit une farce, vous pouvez utiliser cette méthode de préparation de la masse de fromage cottage tendre.

cottage frais essuy400 g, jaune - 2 pcs., beurre - 50 g, vanille au goût, poudre de sucre au goût, protéines ovariennes 3 pcs., poudre de sucre au goût, grains de noix moulus au goût

Pour préparer la farce pour la tarte au fromage ou le gâteau, vous devez essuyer le fromage cottage, les jaunes d'œuf, le beurre et la poudre de sucre avec la vanille jusqu'à obtenir une masse homogène. Ensuite, le gâteau de fromage peut être préparé comme suit : sur un cortex cuit ou prêt à l'emploi, mettre une farce de fromage. Mettre les protéines battues dans la mousse forte avec la poudre de sucre et saupoudrer de noix moulues.