Remplissage et imprégnation pour le pachlava
Pour préparer le pachlava, les feuilles de pâte feuilletée sont transférées avec une farce de noix. En outre, la recette de pachwala avec de la crème aigre nécessite, en posant des feuilles de pâte finement déroulées les unes sur les autres, alterner la farce avec l'imprégnation de beurre et de crème aigre.
amandes - 2 cc de cuillère, noix de forêt - 2 cc de cuillère, beurre - 50 g, crème sure - 0.5 tasse
Il est recommandé de faire bouillir les noisettes et les amandes, de les éplucher à l'eau bouillante, de les éplucher et de les sécher, puis de les saupoudrer grossièrement. Pour imprégner le pachlava, mélanger le beurre fondu et la crème sure.