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Farce de chou
1 portion
couper le chou frais en morceaux, bouillir, presser l'eau, passer à travers le hachoir à viande ou semer. Faire frire l'oignon et le mettre avec le chou, puis le faire bouillir avec les œufs frais, le sel, le poivre au goût.
couper le chou frais en morceaux, bouillir, presser l'eau, passer à travers le hachoir à viande ou semer. Faire frire l'oignon et le mettre avec le chou, puis le faire bouillir avec les œufs frais, le sel, le poivre au goût.
choux blancs - 1 kg, oignons - 2-3 pcs., graisse - 100 g, œufs - 2 pcs., sel au goût, poivre au goût
