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Farce de poisson haché et de graines
1 portion
Brochet nettoyer des os, couper finement, faire frire dans de l'huile végétale, ajouter du sel, du poivre, de la muscade, couper les verts de persil, mélanger, farcir les gâteaux, mettre dans chaque gâteau le long d'une fine tranche de poisson salé sans os.
Brochet nettoyer des os, couper finement, faire frire dans de l'huile végétale, ajouter du sel, du poivre, de la muscade, couper les verts de persil, mélanger, farcir les gâteaux, mettre dans chaque gâteau le long d'une fine tranche de poisson salé sans os.
brochet - 200 g, bouillie - 200 g, huile végétale - 50 g, noix de muscade au goût, herbes de persil au goût, sel au goût, poivre noir moulu au goût
