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Farce de poisson rouge salé

1 portion


Sur la pâte, mettre une couche de bouillie assaisonnée de poivre, puis - une bouillie d'oignons grillés, de champignons cuits ou frits et d'œufs cuits, répartir le poisson en tranches fines sur le dessus. Utilisé pour les tartes fermées.

poisson salé - 300 g, oignon - 3 pcs, œufs - 2 pcs, champignons frais au goût, riz au goût, ou sarrasin au goût, poivre noir moulu au goût, beurre végétal au goût