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Farce de jambon pour tubes

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Remplissage

1 portion

Méthode de préparation de la farce : sauter le jambon 2 fois à travers le hachoir à viande, mélanger avec le beurre et la crème aigre jusqu'à ce qu'il soit moussé.

beurre - 50 g, jambon - 200 g, crème au goût