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Cuisines du monde Calories alimentaires

Farce à la cardamome

1 portion


À ce moment-là, préparer la farce : mettre les noix pelées de la coquille dans une poêle propre et, en remuant constamment, faire frire légèrement. Puis les faire fondre dans le mortier, mélanger avec le sucre, la cannelle et la cardamome pour obtenir une masse homogène.

cardamome - 0.3 cuillères, cannelle - 1 cuillère, sucre - 1 tasse, noix - 1.5 tasse