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Farce au pavot

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Remplissage

1 portion

Méthode de préparation de la farce : tremper le pavot dans le lait sucré et y ajouter une cuillère à café de beurre, du jus de citron et du zeste râpé. Le pavot est refroidi et mélangé avec de la mousse fouettée à partir de deux blancs d'œuf.

beurre - 1 cuillère, protéines - 2 pcs, sucre - 180 g, lait au goût, zeste de citron au goût, jus de citron au goût, pavot - 180 g