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Farce au chocolat pour tarte

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Remplissage

1 portion

Méthode de préparation de la farce : bien frotter les jaunes d'oeufs avec le sucre, y ajouter le chocolat fondu, les amandes moulues et la mousse forte des blancs d'oeufs. Mélanger légèrement la masse.

amandes - 150 g, sucre - 3 cuillères, œufs - 3 pcs, chocolat - 50 g