Plat de soja, riz et verdure

1 portion


Couper les haricots de soja, laver et tremper pendant 5-6 heures. Après cela, transférez les haricots gonflés plusieurs fois sur le hachoir à viande. Rincer soigneusement le riz, le tremper pendant 30-40 minutes et le recracher plusieurs fois sur un hachoir à viande. Lavez la salade et la fente à l'eau froide et coupez-les en rayures étroites (ou finement). Mélanger les verts avec la farine de riz et de haricot cuite, saler. Brosser la casserole avec de l'huile et faire frire le mélange de farine et de verdure jusqu'à ce qu'il soit prêt.