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Bresse

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

Couper dans une casserole les carottes, l'oignon, le céleri, le poireau, le persil, verser la graisse du bouillon, mettre modérément le sel et les épices, faire bouillir sur le feu et manger quand les racines sont prêtes à moitié.

carottes au goût, herbes de persil au goût, sel au goût, poireau au goût, oignons au goût, céleri au goût, graisse au goût, épices au goût