Zepelinai de pommes de terre crues avec du fromage cottage lituanien

1 portion


Frotter les pommes de terre, presser le jus à travers la gaze, ajouter le fromage cottage, le sel et mélanger. à partir de la masse cuite, faire des « zepelines » oblongues, les commencer avec du fromage cottage. puis faire frire sur la graisse, mettre dans une casserole, verser l'épi grillé avec l'oignon, ajouter la crème sure et laisser mijoter au four ou au four.