Lentilles

1 portion


Faire tremper les lentilles pendant 24 heures, en changeant plusieurs fois d'eau. Avant la cuisson, égoutter l'eau, en verser une nouvelle et cuire pendant une heure. Égoutter à nouveau l'eau, verser les lentilles avec de l'eau nouvelle, laisser bouillir à feu doux encore 30-40 min, puis mettre l'ampoule, la tomate purée, verser la sauce béchamel avec la merde.