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Champignons cuits dans de la crème sure
1 portion
Peler les champignons, les laver, les tremper, les couper en morceaux, les saler et les faire frire. puis mettre dans une casserole et verser la crème surélevée bouillante. un paquet de persil vert ou d'aneth lier, y mettre des clous de girofle, des piments avec des pois, une feuille de laurier et tout mettre dans une casserole avec des champignons. éteindre jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Retirer les verts des champignons prêts et servir.
Peler les champignons, les laver, les tremper, les couper en morceaux, les saler et les faire frire. puis mettre dans une casserole et verser la crème surélevée bouillante. un paquet de persil vert ou d'aneth lier, y mettre des clous de girofle, des piments avec des pois, une feuille de laurier et tout mettre dans une casserole avec des champignons. éteindre jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Retirer les verts des champignons prêts et servir.
champignons frais - 500 g, crème aigre - 200 g, margarine - 1 cuillère, sel au goût, clou de girofle au goût, poivre au goût, feuille de laurier au goût, vert de persil au goût, aneth au goût
