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Caviar de betterave
1 portion
Peler les concombres, l'ail et les betteraves préalablement cuites. faire frire légèrement les oignons sur l'huile végétale. Passer les légumes préparés dans le hachoir à viande, assaisonner avec du vinaigre, du sel, du poivre, de l'huile végétale, bien mélanger.
Peler les concombres, l'ail et les betteraves préalablement cuites. faire frire légèrement les oignons sur l'huile végétale. Passer les légumes préparés dans le hachoir à viande, assaisonner avec du vinaigre, du sel, du poivre, de l'huile végétale, bien mélanger.
betteraves - 3-4 pcs., concombres salés - 1 pcs., ail - 3-4 dolks, oignons de coque - 1 pcs., huile végétale - 2 cuillères., vinaigre au goût, sel au goût, poivre au goût
