Courgettes farcies de légumes

1 portion


Pour les carottes hachées, le céleri et les oignons, mettre de la petite paille ; couper les oignons verts en petits morceaux et les faire sauter sur de l'huile végétale, ajouter la purée de tomate et continuer à faire sauter encore 10 - 15 minutes. Dans cette viande hachée, ajouter les pois verts, mélanger et remplir les courgettes préparées, non grillées, saupoudrer de fromage, saupoudrer de graisse et cuire. pour éviter que les courgettes prêtes à sécher, remplissez-les de sauce. Servir dans une casserole ou une assiette de dessert, arroser le reste de la sauce crème avec la tomate.