Choux blanc, ragoût

1 portion


Dans une casserole peu profonde, faire chauffer le broyat ou l'huile végétale. trouver des choux comme des nouilles, les mettre dans une casserole et les garder à feu modéré pendant environ une heure jusqu'à ce qu'ils se ramassent. remuer de temps en temps avec une cuillère et verser, si nécessaire, sur une cuillère d'eau. saler le chou et mettre quelques pois poivrons. Si vous le souhaitez, vous pouvez acidifier avec de l'acide citrique dissous dans l'eau.