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Choux de bruxelles frits

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

3 portions

Cuire légèrement dans de l'eau bouillante salée 1 kg de chou de Bruxelles, filtrer. Faire frire le rumano dans l'huile. Servir, saupoudrer d'aneth haché, de persil.

choux de Bruxelles - 1 kg, beurre au goût, aneth au goût, vert de persil au goût