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Choux frits en tranches
1 portion
Faire bouillir le chou kochan dans de l'eau salée, le laisser égoutter et le couper en morceaux. Mettez chaque morceau de part et d'autre avec de la saucisse, trempez-le dans des œufs battus mélangés avec du sel, plongez-le dans de la farine et faites-le frire dans une casserole.
Faire bouillir le chou kochan dans de l'eau salée, le laisser égoutter et le couper en morceaux. Mettez chaque morceau de part et d'autre avec de la saucisse, trempez-le dans des œufs battus mélangés avec du sel, plongez-le dans de la farine et faites-le frire dans une casserole.
choux blonds - 1 kg, saucisse livrée - 200 g, œufs - 2 pcs, huile végétale au goût, farine au goût, sel au goût
