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Choux aigre ragoût avec pommes

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

3 portions

Éteindre dans l'huile 800 g de chou sucré acide avec son jus. Ajouter 6 grandes pommes pelées coupées en morceaux. Quand ils arriveront, ajoutez du sel, du sucre, 100 g de crème sure, une cuillère à soupe d'huile. Chauffer sans bouillir.

choucroute - 800 g, beurre au goût, pomme - 6 pcs, sucre au goût, crème aigre - 100 g