Choux de chasse

1 portion


dans une casserole, mettre en couches les pommes de terre cuites, les choux coupés grossièrement et les champignons pré-cuits. faire fondre un épingle coupée en petits cubes et faire frire légèrement la farine dedans. versez progressivement du bouillon chaud, certainement en remuant jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Ensuite, saler la sauce, poivrer et verser les pommes de terre, les choux et les champignons et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts. au lieu de champignons frais, vous pouvez utiliser séchés