Choux cuits avec du riz et des œufs

1 portion


Faire cuire 3 œufs, couper. Faire bouillir 0, 75 tasse de riz avec une cuillère à soupe d'huile, saler. Verser une cuillère à soupe d'huile, verser les œufs coupés, mélanger. Couper le chou blanc en petites parties, souffler de l'eau bouillante salée, laisser reposer pendant 15 minutes. Mettre sur une passoire, laisser couler l'eau. Graisser la poêle profonde avec de l'huile, saupoudrer avec de la chapelure, mettre des couches de ce chou (en saupoudrant de l'huile), puis le riz avec des œufs. Finir avec du chou. Saupoudrer de miel, saupoudrer d'huile, laisser tomber progressivement dans le four. Servir la sauce blanche