Pommes de terre grillées dans une pâte liquide (pâte à pâte)

1 portion


éplucher les pommes de terre, les couper en paille, les plonger dans la pâte liquide et les mélanger pour que les morceaux de pommes de terre soient recouverts d'une fine couche de pâte, puis les mettre dans la friteuse et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. pour préparer la pâte, tamiser la farine de blé, la mélanger avec l'œuf et le fromage râpé, faire fondre le lait pour obtenir une pâte liquide