Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pommes de terre jeunes avec crème aigre et sauce
1 portion
éplucher les jeunes pommes de terre, les laver et les faire bouillir dans de l'eau salée. Faire chauffer la farine de blé dans le beurre dans un centenaire. remplir de crème aigre, fouetter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, assaisonner au goût avec du sel, porter à ébullition et filtrer. mettre les pommes de terre dans les assiettes, verser la sauce crème, poser les tomates rouges sur le côté et saupoudrer d'herbes d'aneth.
éplucher les jeunes pommes de terre, les laver et les faire bouillir dans de l'eau salée. Faire chauffer la farine de blé dans le beurre dans un centenaire. remplir de crème aigre, fouetter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, assaisonner au goût avec du sel, porter à ébullition et filtrer. mettre les pommes de terre dans les assiettes, verser la sauce crème, poser les tomates rouges sur le côté et saupoudrer d'herbes d'aneth.
Pommes de terre - 1 kg, tomates - 200 g, beurre - 4 cuillères, farine de blé - 2 cuillères, crème aigre - 1 verre, sel au goût, verts au goût
