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Pommes de terre jeunes en sauce

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

cuire les jeunes petites pommes de terre, éplucher et verser la sauce. Faire cuire la sauce avec de l'huile végétale, du vinaigre et de la moutarde, saler au goût. Avant de servir sur la table, mettre les pommes de terre sur le dessus en tranches fines de jambon et d'oeuf cool.

pommes de terre au goût, huile végétale au goût, vinaigre au goût, moutarde au goût, sel au goût, jambon au goût, œufs au goût