Pommes de terre bouillies avec oignons et champignons

1 portion


mettre les pommes de terre coupées en morceaux ou en cubes dans de l'eau bouillante (0, 6 à 0, 7 litre d'eau pour 1 kg de pommes de terre) et les faire bouillir à feu doux. ajouter le sel après bouillir les pommes de terre à raison de 10 g pour 1 litre d'eau. lorsque la pomme de terre est cuite, égoutter l'eau et sécher la pomme de terre, laisser la vaisselle avec elle 5-7 min par feu. les champignons séchés sont préalablement cuits sur les pommes de terre, les champignons frits sont mis avec des oignons, arrosés avec de la margarine ou du beurre fondu et saupoudrés de verdure