Pommes de terre, four au sale

1 portion


Les pommes de terre d'environ une taille sont bien lavées avec une brosse, frotter avec une serviette, couper chaque tubercule le long, mettre une fine tranche de sale sur la tranche et cuire au four chaud jusqu'à ce qu'elle soit douce. servir avec des légumes salés, choucroute ou marinés, salade de légumes frais, hareng, poisson frit