Pommes de terre biscuites « hassel » en suédois

3 portions


éplucher les pommes de terre et les couper en tranches minces, mais pas jusqu'à ce que les pommes de terre semblent entières. graisser la forme de l'intérieur avec de l'huile et y placer les pommes de terre, saupoudrer de sel et de poivre sur chaque morceau d'huile. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. mettre la forme dans un placard à vent avec chauffage moyen pour la cuisson. les pommes de terre brunes dorées sont servies avec une salade verte, de la viande ou du poisson cuit.