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Pommes de terre en hongrois
1 portion
Coupez les pommes de terre crues pelées en cercles, passez les oignons finement coupés dans l'huile, les poivrons rouges, la tomate purée et versez le bouillon. ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Avant de servir, saupoudrer de persil vert finement haché, servir chaud.
Coupez les pommes de terre crues pelées en cercles, passez les oignons finement coupés dans l'huile, les poivrons rouges, la tomate purée et versez le bouillon. ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Avant de servir, saupoudrer de persil vert finement haché, servir chaud.
pommes de terre - 1,2 kg, beurre - 150 g, oignon - 300 g, tomate purée - 50 g, bouillon - 400 g, poivre rouge au goût, vert de persil au goût, sel au goût
