Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Pomme de terre « broyée »

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

éplucher les pommes de terre, verser de l'eau bouillante salée jusqu'à 314 hauteur. Couvrir avec un couvercle, faire bouillir sur un feu fort, faire bouillir. Donner un sac de pâtisserie sur un plat ou dans un saladier. remplissez de beurre.

Pommes de terre - 1 kg, beurre - 30 g, herbes de persil - 1 cuillère, sel au goût