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Pommes de terre au cachkaval (fromage de brebis)

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

4 portions

Pelées et coupées en tasses, les pommes de terre sont légèrement frites dans l'huile. saler au goût. Mettre les cercles semi-cuits dans un moule lubrifié à l'huile, saupoudrer de cascaval râpé et cuire dans un placard à griller. renverser sur le plat pour que la pomme de terre conserve la forme de la vaisselle dans laquelle elle a été cuite.

pommes de terre - 1,2 kg, beurre - 150 g, fromage de mouton - 150 g, sel au goût