Pommes de terre cuites avec des pruneaux

1 portion


éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux, les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et les mettre dans un centenaire avec des prunes séchées lavées dans 3-4 eaux, puis verser la sauce à l'oignon et laisser mijoter dans un placard à vent pendant 10-15 minutes. au moment de servir sur la table, mettre uniformément les pommes de terre et les prunes, verser la sauce, mettre les tomates fraîches sur le côté et