Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Pommes de terre dans la crème sure

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

cuire les pommes de terre non nettoyées dans de l'eau salée, éplucher la peau, les couper en fines tranches, les faire frire à mi-cuire dans le beurre. Remplir de crème surélevée et faire bouillir pendant 5 - 10 minutes.

Pommes de terre - 1 kg, beurre - 250 g, crème sure - 250 g, sel selon le goût