Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Pommes de terre cuites au four

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

3 portions

Faire bouillir les pommes de terre pelées dans de l'eau salée et les essuyer à chaud à travers une passoire dans une sauteuse de graisse pour que les pommes de terre se couchent exactement, casser les œufs, les mélanger aux poules, ajouter les verts de persil finement coupés et verser les pommes de terre. Saupoudrer de beurre fondu sur le dessus et cuire dans un four chaud pour faire bouillir.

Pommes de terre - 800 g, verdure - 4 verres, œufs - 4 pcs, beurre - 4 cuillères, herbes de persil au goût, sel au goût