Pommes de terre cuites au fromage et à la crème en suisse

1 portion


couper les pommes de terre crues pelées en tranches, les faire griller dans de l'huile, les mettre en couches dans un plat profond lubrifié au beurre, en versant chaque couche avec une vinaigrette. pour la vinaigrette, prendre les œufs dilués avec de la crème et 3 cuillères à soupe de fromage râpé. Saupoudrer les pommes de terre de miettes, 1 cuillère à soupe de fromage râpé, arroser de beurre. Mettre au four.