Galets de pommes de terre avec farine de maïs (en hongrois)

1 portion


dans de l'eau salée bouillante, aspirer lentement la farine et cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que la cuillère de cuisine reste dans la masse. ajouter à cette bouillie les pommes de terre bouillies et sautées à travers le hachoir à viande ou essuyées à travers le tamis, saler un peu, bien mélanger et couper avec une cuillère graissée, de grandes galettes. Vous pouvez les manger tout de suite ou les faire frire dans une casserole.