Kaurma de pommes de terre

1 portion


Cuire les oignons, les mettre dans une casserole et bien les éteindre avec de l'huile. Puis ajouter les pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux, et verser de l'eau pour couvrir les pommes de terre, puis mettre à cuire. Pendant la cuisson, ajouter le sel et les verts de kindza finement coupés. Quand la pomme de terre est éclatée, remplir d'oeufs battus et, en mettant les oeufs au point, enlever la nourriture du feu.