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Choux rouge en grec

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Mettre le chou dans la paille, l'éteindre avec l'ail finement coupé, le pois, le poivre, les roues coupées et la saucisse finement coupée. Servir avec une salade verte.

choux rouge - 500 g, graisse de barani50 g, pois vert - 100 g, poivre sucré 50 g, saucisse - 100 g, ail - 3 morceaux, sel au goût