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Tomates rouges panées
1 portion
Les grandes tomates fortes sont trempées et coupées en cercles d'une épaisseur de 1 cm, salées, paniquées dans la farine, trempées dans la liaison d'oeuf et paniquées dans la chapelure. faire frire les tomates dans de l'huile bien chauffée. Servir sur la table avec des vernis, du persil vert et de la salade.
Les grandes tomates fortes sont trempées et coupées en cercles d'une épaisseur de 1 cm, salées, paniquées dans la farine, trempées dans la liaison d'oeuf et paniquées dans la chapelure. faire frire les tomates dans de l'huile bien chauffée. Servir sur la table avec des vernis, du persil vert et de la salade.
tomates - 281 g, sel - 2 g, temps de repos - 100 g, œufs - 0.1 pcs., miettes moulues - 15 g, beurre - 10 g, verts de persil - 2 g, salade - 2 g, farine - 5 g
