Nouilles au fromage cottage

1 portion


Faire cuire les nouilles maison (recette

2) ou les vermicelles dans de l'eau salée, les mettre sur une passoire. Dans le fromage cottage essuyé, ajouter l'œuf, le sucre, le sel, mélanger et combiner avec les nouilles bouillies ou les vermicelles, mettre sur une plaque de cuisson graissée avec de l'huile et saupoudrée de crêpes, séparer, graisser l'œuf sur le dessus, fouetter avec de la crème aigre (1/3 de la normale) et cuire au four. Couper en morceaux, remplir de crème surélevée et servir.