Nouilles au fromage cottage

1 portion


Faire bouillir les nouilles de la maison dans de l'eau salée et les mettre sur une passoire. éplucher les carottes et les râper. Dans une casserole, dissoudre le beurre, mettre les carottes dessus, ajouter un peu d'eau et éteindre jusqu'à ce qu'il soit ramolli. couper finement la salade, battre les œufs avec le lait, tout mélanger avec les nouilles, le fromage cottage, le sucre et le sel. mettre la masse préparée dans un moule huilé (ou une poêle), saupoudrer de casseroles et cuire dans un four préchauffé. au moment de servir, remplir de crème sure.