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Pâtes aux légumes
1 portion
Les carottes, le persil, les oignons sont frits avec une fine paille, frits dans du beurre pendant 10 - 12 minutes, ajouter de la pâte de tomate et continuer à frire, puis ajouter des pois verts chauffés aux légumes et mélanger. Les pâtes sont bouillies, vidangées, mélangées avec des légumes. Ils sont servis chauds, saupoudrés d'aneth ou de persil finement coupés en verts.
Les carottes, le persil, les oignons sont frits avec une fine paille, frits dans du beurre pendant 10 - 12 minutes, ajouter de la pâte de tomate et continuer à frire, puis ajouter des pois verts chauffés aux légumes et mélanger. Les pâtes sont bouillies, vidangées, mélangées avec des légumes. Ils sont servis chauds, saupoudrés d'aneth ou de persil finement coupés en verts.
pâtes - 500 g, carottes - 100 g, racine de persil - 40 g, oignons - 200 g, pois verts - 200 g, tomate-pâte - 80 g
